Pondo tudo para fora

Oi pessoas, tudo bom?

Sabia que eu não acredito muito em projeto verão porque primeiro : Não se muda hábitos alimentares de uma hora para outra, segundo : o projeto verão pressiona todo mundo que está "fora do padrão" a tentar modificar o seu corpo para se encaixar nesses tais padrões! Mas, gente! Quem falou que precisamos nos encaixar em padrão algum?

Deus fez cada um de nós, com tanta cuidado e amor. Ele ama cada um de nós com nossos gostos, características e maneiras diferentes se ser, de uma maneira extraordinária. Precisa de mais?

Eu acredito no equilíbrio!
Equilíbrio é não deixar a comida te controlar,
Equilíbrio é não descuidar de você, porque a maioria faz isso,
Equilíbrio é entender que existe um equilíbrio para tudo!
Não precisa ser 8 ou 80, não precisa ir ao extremo !

O que eu sempre quero passar para vocês, mostrando minha vida saudável (no snapchat ( isaasantanap), no instagram fit ( @meninasdosnaturais ), em outras redes sociais, no blog, no canal, etc. ) é que o legal de ser saudável é você conseguir alcançar a sua melhor versão todos os dias.

Isso não serve só para alimentação e exercícios físicos, mas serve para todas as área da sua vida.
Pensando nisto, eu resolvi separar algumas receitas fáceis e rápidas para quem quer melhorar os hábitos alimentares, ser mais saudável, viver melhor, ter mais energia, mais disposição, e prevenir doenças. 

OBS: É super legal consultar um nutricionista , porque é uma sensação sensacional ter alguém especializado acompanhando seus resultados, avaliando sua individualidade e te ajudando a chegar nos seus objetivos.  
Já fiz um vídeo com a minha nutri linda, e ela respondeu algumas dúvidas sobre o ganho de massa magra. 

Bora aprender a fazer essas receitas super gostosas?








1 ovo + 1 clara
2 colheres e 1/2 de sobremesa de cacau em pó 
100 gramas de batata doce ( dá certo com menos batata também )
15 gotas de stévia ( adoçante )

Rende duas panquecas  

OBS : Pode acrescentar canela. E se tiver desapegada nas calorias, pode usar açúcar mascavo, ou mel, ou açúcar de coco

OBS2: Pode varias nos ovos, pode usar dois ovos inteiros, ou apenas um, ou apenas as claras. 
2 claras
4 colheres e 1/2 de sopa farinha de aveia  ( se quiser diminuir o carboidrato, use duas colheres )
Tomate, pimentão ( opcional )
50 gramas frango desfiado ( +/- 5 ou 6 colheres )
Pitadinha de sal

Rende uma panqueca gordinha HAHAHA, ou duas panquecas médias.  

OBS : Pode substituir a farinha de aveia por aveia em floco triturada, ou farelo de aveia ( tem menos carboidrato que as outras anteriores ). 

OBS2:  Às vezes eu faço com menos frango e as vezes, deixo o frango de fora para colocar como recheio depois que a panqueca está pronta.

OBS3; Pode usar um ovo, ou um ovo e uma clara, ou mais ovos , ou mais claras, dá certo de todo jeito.

1 gema

Frango desfiado ( a gosto )

Creme de queijo minas frescal ( a gosto) 

Pitadinha de sal

1/2 colher de chá de fermento químico ( aquele que usamos para fazer bolo )

5 colheres de sopa de farinha de linhaça ( triturei a linhaça no liquidificador até virar farinha ) 

Rende um salgado grande ou dois médios

OBS : Pode substituir as farinhas por farinha de arroz integral, farelo de aveia, ou outra farinha saudável. 

E ai gostaram das dicas? Quando fizer alguma receita não esquece de me mandar foto, hein!

Beijão,
Isa

Oi gente, tudo bom? A receita de hoje é um pão de queijo FIT de frigideira que se parece 95% com o pão de queijo que estamos acostumados.
Eu já ensinei a fazer a crepioca, que também se parece com pão de queijo, mas decidi mostrar uma receita que se aproxima ainda mais , do pão de queijo original.
Bora apertar o play?



Receita:

Ingredientes :

1 ovo
2 Colheres de chá de creme de ricota ( usei light )
1 Colher de sopa de tapioca
2 Colheres de sopa de polvilho azedo
Chia a gosto ( +/- uma colher de chá)
1 Colher de sopa de queijo
Fio de azeite
Sal a gosto (+/- uma pitadinha )

Modo de preparo : Ensino no vídeo.

Se você ainda não viu o vídeo da crepioca , clica no play !







E ai, gostaram ? Façam na casa de vocês, é uma delicia, saudável e rápida e mineira HAHAHAH .
Me conta nos comentários, quais receitas gordinhas vocês amam, que eu posso ensinar a versão FIT, combinado?

Beijão,
Isa

Oi pessoas lindas, tudo bom?
Hoje eu trouxe um vídeo de uma receitinha delícia que eu amo muito ; o Pão de Batata Doce!
O que demora no processo, é o tempo pra deixar descansando, antes de levar ao forno. Fora isso, é bem fácil de preparar! Dá para ver no tamanho do vídeo, que é menos que cinco minutos!
Bora apertar o play?

Receita do Pão de Batata Doce

Ingredientes :

4 ovos
500 gramas de batata doce cozida e amassada
1/2 xícara de óleo
1 xícara de água morna
240 gramas de farinha integral
150 gramas de polvilho doce
2 colheres de café de sal
2 colheres de açúcar
3 colheres de chá de fermento biológico

Amasse a batata doce com o garfo, misture os ovos e o óleo. Reserve.
Depois acrescente aos secos e misture , acrescente a água morna e misture.
Deixe descansar por 45 minutos, para que o pão cresça antes mesmo de ir ao forno.
Depois , leve para assar em forno médio ( 200 graus +/- )por 45 minutos.

Sirva e seja feliz! HAHAHAHA .

Dicas de acompanhamento/recheio :

- Cottage
- Pasta de amendoim e banana
- Creme de ricota
- Patê de frango ( que faço com frango desfiado e creme de ricota )
- Queijo
- Requeijão light

Enfim! Use a criatividade e use a abuse deste pão!






Espero muito que vocês tenham gostado da receitinha, caso vocês façam na casa de vocês, me mandem ? Eu vou amar ver o resultado!
Se inscreva no canal para ficar por dentro de tudo que acontece no canal, e clica em gostei, caso vocês tenha gostado do vídeo! Comentem aí, se ficou com vontade de fazer esse pão !




Beijão,
Isa

Oi pessoas, tudo bom ? Gente que correria de louco hahaha .
Finalmente sentei o bumbum na cadeira para poder editar o vídeo que gravei bem rapidinho esse final de semana, porque vamos combinar que um mês sem postar vídeo, é de morrer ! Pelo amor de Deus. Massssssssssss o vídeo de hoje considero especial , viu? Porque essa receita é bem famosa. Até quem não é fit conhece ela : A Crepica! ÊÊêêêêêêêêê - HAHAHA .

Já fiz uma versão doce dela , lembram ?



 Continuando ... Como meu lanche 2 é a crepioca e eu sempre faço o meu lanche no meu curso ( Senai ) o povo de lá, já é intimo da crepioca hahah . Todo dia , estou lá com a minha marmitinha linda , gostosa e com cheiro de pão de queijo (risos do tipo HAHAHAH)

Bom, no vídeo dessa semana vou ensinar para vocês como fazê-la , vocês vão ver que é bem fácil, rápido e versátil, já que você pode variar adaptá-la à sua maneira.

Em uma consulta com minha nutricionista, ela me deu uma lista de substituição que tem várias categorias.
Vou pegar as opções de recheio da lista e colocar para vocês se inspirarem , tudo bem?
Os recheios podem variar em:


 - Versão salgada :
        1 colher de sopa de creme de ricota light
ou    1 colher de sopa de patê ( feito com peito de frango e creme de ricota ou com maionese light)
ou    1 colher de sopa de requeijão light
ou    2 colheres de sopa queijo cottage
ou    2 colheres de sopa de queijo minas frescal
ou    2 colheres de sopa de frango

- Versão doce : Acrescente banana , ( dai diminua uma colher de sopa de tapioca ), cacau, canela, adoçante a gosto.

Claro que tem mil e uma variações, estas sãos as que mais uso, se você conhecer alguma diferente , me conta nos comentários ?
Chega de blá, blá, blá e bora ver o vídeo!



Obs : No vídeo eu coloquei 4 colheres de sopa de tapioca , porque no dia que fiz o vídeo estava seguindo um plano alimentar que precisava sair do estado de desnutrição ( tem vídeo contando sobre a desnutrição aqui ) , portanto na minha fase atual , eu faço a receita com apenas duas colheres de sopa de tapioca, que equivale duas fatias de pão integral médio.

Resumindo :
2 colheres de sopa de goma de tapioca = Uma porçao de pão/cereais = Duas fatias de pão integral médio





Essa crepioca do Bernardo ( meu amigo lá do SENAI) , que também amo cozinhar \o/. Fez a crepioca e me mandou foto , fiquei emocionada ? Claro, óbvio!

Vocês preferem qual versão de crepioca , salgada ou doce? Me contem nos comentários!

E quando fizer alguma receita minha, me manda,viu?
Se postar nas redes sociais, me marca e marca a #isanacozinhasaudável para eu conseguir ver .

Beijão ,
Isa